Chotěboř – místo, kde má pivo své srdce

Pivovar Chotěboř, založený v roce 2009 na Českomoravské vrchovině, se zaměřuje na vaření českého piva z prvotřídních surovin – moravského sladu, žateckého chmele a pramenité vody z Vysočiny. Výroba probíhá klasickým dvourmutovým vařením, kvašením v otevřených kádích a následným dozráváním v ležáckých tancích. Díky těmto postupům získávají piva plnou chuť, vyvážený charakter a typickou českou hořkost.

Spojení tradičního řemesla s moderní technologií dává vzniknout pestré nabídce piv, která osloví jak milovníky klasiky, tak příznivce speciálních edic. Pivovar se tak stal pevnou součástí regionu a přináší jeho atmosféru i charakter do každé sklenice.

Navštívit pivovar